依托得天独厚的自然环境，阳春市嘉华奶牛场凭借先进的养殖技术和科学的管理体系，打造出一条从“牧场到餐桌”的全产业链高品质乳品供应基地，为阳春市的经济发展注入了“鲜”活力。
走进嘉华奶牛场，场内牧草丰茂，还有宽敞明亮的标准化泌乳牛舍、青年牛舍和犊牛岛。依托无工业污染的天然环境，牧场构建了从饲喂到挤奶的全流程科学管理体系。目前，牧场内共有奶牛222头，日均产鲜奶3吨多，年产量达到1000多吨。
在嘉华奶牛场，大家可以看到那些即将被挤奶的奶牛这里是采用全自动化挤奶的小推车，每头奶牛在挤奶之前都要经过好几个步骤。首先要对奶牛进行擦洗，第二步是消毒，第三步是对奶源进行检验检测，全部做完之后，才可以进行挤奶。每头奶牛每天可以产奶20~30公斤。
奶牛按生长阶段分群饲养，通过TMR（全混合日粮）精准配比营养，配合定期健康监测与疫病防控，确保奶牛健康与奶源品质。同时，这里每天3吨的生鲜乳在与时间竞速，机械化挤奶系统确保牛奶“零接触”进入4℃冷藏罐，并通过近百个终端网点构筑起“当日达”供应网络。
嘉华生物化工有限公司工会副主席 梁瑜：
我们公司奶制品的生产，从奶牛产奶到加工销售实施全程监控，严把每个生产环节的质量关，确保产品的安全优质。挤出的鲜牛奶，经管道直接输入贮存牛奶的专用冷藏罐经专用冷链运输车送到生产车间，经初检合格，进行过滤、灭菌处理，灌装而成了“鲜牛奶”。当天生产的牛奶当天加工，确保地最新鲜的奶制品提供给广大消费者。
目前，嘉华除了生产鲜牛奶、老酸奶、风味发酵乳等10余种乳制品，还出产保健酒、低温冻干农产品、冻干海产品等，连续多年荣获“广东省重点农业龙头企业”称号。
